Der Anteil von GABA (Gamma-Amino-Butyric-Acid) wird in den Blättern durch anaerobische Athmosphäre im Welkstadium angereichert. Als dunkler Oolong produziert. Besonders aromatisch. BIO zertifiziert!
Charakter:
- vielschichtig, vollmundig, süßlich
Besonderheit:
- Seine Heimat hat der Tee historisch in Pingshui, wo er mit Reiswasser besprüht, über 20 Stünden stark geröstet wurde. Dunkel schimmernd wurde er zu einem der erfolgreichsten Exporttees und bekam von Peking dann das Prädikat ‚Temple of Heaven‘ verliehen.
Zubereitungsempfehlung:
- Mit 80° warmen Wasser aufgießen.
- Menge: für 1 Liter 14g, für 1 Tasse ca. 4g
- 1-2 min. ziehen lassen
- danach mit einem Sieb abseihen
- mehrfach Aufguss möglich!
* Bei den Beschreibungen der Produkte in Hinblick auf deren Wirkung, Verwendung und Anwendungsgebiete, handelt es sich um Ergebnisse jahrelanger Verwendung, Erfahrungsberichte unserer Berater*innen und Kund*innen sowie Empfehlungen! Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass es sich hierbei um keine wissenschaftlichen Testergebnisse oder Empfehlungen von Ärzt*innen handelt!
